🌿 Un curso para comprender y disfrutar la fermentación

Durante 11 días, del 20 al 30 de octubre, viviremos un intensivo donde teoría y práctica se unen para dar vida a bebidas que fermentan con sentido. Después, podrás seguir a tu ritmo, con acceso ilimitado, clases mensuales y un grupo de acompañamiento para compartir tu evolución.

Está hecho con tanto mimo, que sólo se dicta una vez al año.

💫 Este curso es para ti si...

• Te atrae el mundo de las bebidas alcohólicas y vinagres naturales, pero no sabes por dónde empezar
• Has probado recetas que no funcionaron y quieres comprender el porqué
• Quieres aprender a fermentar con seguridad y técnica, pero también desde la intuición
• Te gustaría crear bebidas que hablen de tu entorno, tus frutas y tu tiempo

Aquí encontrarás claridad, guía y un método que transforma la fermentación en una experiencia viva y consciente.

🍯 Qué incluye el curso

✅ 10 módulos + 1 día de cierre y celebración
✅ 2 clases en directo durante el intensivo (23 y 30 de octubre a las 18:30hs Esp)
✅ 1 clase mensual de seguimiento
✅ Acceso para siempre a todos los materiales
✅ PDF teórico y recetario completo
✅ Vídeos paso a paso de cada elaboración
✅ Recursos visuales y fichas descargables
✅ Grupo de acompañamiento por WhatsApp
✅Un certificado final y descuentos exclusivos para futuras formaciones

Todo lo que necesitas para aprender, practicar y disfrutar creando tus propias bebidas naturales.

🍷 Qué aprenderás

• Vinos de frutas: granada, ciruela, uva, higo…
• Hidromieles: desde las clásicas hasta versiones creativas como la de cúrcuma y pimienta
• Sidras naturales y cervezas rústicas como la braggot
• Vinagres vivos: de pera, de té chai, de vino, de tomillo...
• Técnicas de formulación y evolución, trasiego y maduración
• Cómo transformar errores en aciertos (y prevenirlos)

Aprenderás a comprender el proceso, no solo a seguir una receta.

🍁 Por qué elegir este curso

• Combina ciencia, tradición y creatividad.
• Adaptado a todos los niveles, desde principiantes hasta fermentistas con experiencia.
• Material de calidad y actual, fruto de años de trabajo y enseñanza.
• Curso estacional: fermentamos lo que la naturaleza nos ofrece en otoño
• Acompañamiento real, cercano y humano.

En Fermentarte te acompañamos a reconectar con los alimentos vivos, a observar sus procesos con calma, y a recuperar el poder de hacer en casa lo que hoy se compra sin alma.

🧭 Cómo funciona el curso

• Inicio: 20 de octubre
• Duración: 11 días de inmersión práctica a través de ejercicios, retos y actividades que te harán empezar desde 0 (es opcional, pero es THE REAL TRANSFORMATION)
• Formato: Online, con 2 clases en directo
• Después: Acceso ilimitado y directos mensuales de Q&A

Cada fermento que hagas después será un recuerdo líquido de este curso.

✨ ¿Estás lista/o para empezar?

Fermentar vinos y vinagres naturales es más que una técnica:
es una forma de conectar con la tierra, el tiempo y los procesos invisibles que nos transforman.

🍏 Inscríbete hoy y reserva tu plaza